好喝的草莓酒是如何釀造出來的?

發布者：admin發布時間:2021-06-08 11:03:24

摘要： 近幾年,隨著水果釀酒的盛行,越來越多果酒出現,以草莓為例,草莓作為大家都喜歡的水果之一,那你有喝過用草莓釀的酒嗎?你知道草莓酒是如何通過釀酒設備釀出來的嗎?帶著這些疑問,和

　　近幾年,隨著水果釀酒的盛行,越來越多果酒出現,以草莓為例,草莓作為大家都喜歡的水果之一,那你有喝過用草莓釀的酒嗎?你知道草莓酒是如何通過釀酒設備釀出來的嗎?帶著這些疑問,和釀酒設備廠家一起來看看吧.

　　有次朋友給我一瓶酒說“給你嘗嘗我自己做的草莓酒”說著她就拿了一個杯子過來，給我倒了一杯，我端起杯子慢慢的放到嘴邊抿了一小口，然后很驚訝的看著她，說到：哇~這酒怎么這么好喝啊!比市場上賣的酒都還好喝，到底是怎么弄的呢?

　　首先，準備幾斤草莓，然后再買些碎冰糖，然后酒曲準備一包，一臺釀酒設備，把買回來的草莓洗凈，并且把水分晾干，然后把草莓倒進玻璃罐中，把它搗碎，接下來把把碎冰糖也放進釀酒設備中，把草莓和冰糖攪拌一下，然后再放點酒曲，再進行攪拌。

　　待這三種攪拌均勻之后，把家里的保鮮膜拿來把瓶口封上，然后再把蓋子蓋上，因為做的量不多，后面就不用打開攪拌了，待第二天，第三天時，你會發現玻璃罐中會冒很多的泡泡，那不用管它，它是酒曲在里面發酵呢，等到20天左右，你就可以打開喝了。

　　總結來說，用小型釀酒設備釀造草莓酒，保持合適的溫度，酒糟中心的溫度保持15-35度之間，25度較佳，夏天天氣熱，酒糟的溫度很容易超過35度酵母會被燙死，所以要想辦法散熱把溫度減到25度左右，其次防止細菌在酒糟里繁殖，細菌進入酒糟后會使酒糟變酸，導致出酒率低，一般細菌進入的方式有：釀酒設備沒有消毒干凈，攪拌工具沒有消毒干凈，沒有密封好!

　　更多詳情了解，釀酒設備,小型釀酒設備,釀酒設備廠家：www.whzj.net

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