[釀酒設備]選擇哪種材質的釀酒設備比較好?

發布者：admin發布時間:2021-04-16 10:09:21

摘要： 傳統的釀酒設備因漏汽,體積大,不易遷移,出酒率低等已經被淘汰,現在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備,而錫質的釀酒設備由于價格太貴難于普及,所以究竟是鋁質的釀

　　傳統的釀酒設備因漏汽,體積大,不易遷移,出酒率低等已經被淘汰,現在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備,而錫質的釀酒設備由于價格太貴難于普及,所以究竟是鋁質的釀酒設備好還是不銹鋼的好些呢?答案沒有具體的標準,適合才重要.

　　首先澄清一件事實，對人體有害的不是鋁，而是鋁離子，而只有在酸性條件下，鋁才轉變成為鋁離子，釀酒過程可以說是中性環境，不會轉化成鋁離子。

　　其次，三氧化二鋁還是“有名”的耐火材料，能夠承受幾千度高溫，而釀酒過程由于水的存在，酒醅液頂多只能達到100度。所以鋁質釀酒設備有害身體的說法是站不住腳的。

　　鋁質釀酒設備占據市場大部分份額，鋁密度小，因此鋁質釀酒設備通常很輕，易于搬運。鋁導熱性能好，因此鋁質釀酒設備的熱效率很高，節省燃料，并且出酒快，出酒率高。因此鋁質釀酒設備要相對易被消費者認可。

　　但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質釀酒設備一般看起來略顯粗糙一些，且由于鋁的光澤度不高，使得鋁質釀酒設備整體的美觀度降低。

　　另一個占據釀酒設備市場的是不銹鋼釀酒設備，不銹鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費者青睞。這類釀酒設備種類豐富，效果卓越，出酒率高;購買后還提供售后保服務。

　　綜上所述，不管是鋁質的釀酒設備好還是不銹鋼的釀酒設備，都是當今釀酒市場非常受歡迎的兩款，具體哪個更好，只能說看你更傾向哪款，作為小編更推薦你使用不銹鋼釀酒設備呦!

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