• <div id="ywkks"><xmp id="ywkks">
  • <tbody id="ywkks"></tbody>
  • <li id="ywkks"><nav id="ywkks"></nav></li>
  • 歡迎光臨河南欣順昊商貿有限公司!
    當前位置: 主頁 > 新聞中心 > 行業動態

    河南釀酒設備廠家淺談配槽的工藝流程

    發布者:admin發布時間:2021-06-01 09:52:25
    摘要: 使用小型釀酒設備釀酒,經常會聽到配糟工藝,那你知道釀酒設備配糟是什么意思以及如何配槽?接下來跟隨釀酒設備廠家一起來看看傳統釀酒配糟的工藝流程吧。 1、準備稻殼: 稻殼是幫

      使用小型釀酒設備釀酒,經常會聽到配糟工藝,那你知道釀酒設備配糟是什么意思以及如何配槽?接下來跟隨釀酒設備廠家一起來看看傳統釀酒配糟的工藝流程吧。

      1、準備稻殼:

      稻殼是幫助玉米在蒸餾過程中透氣和避免其黏結,稻殼運用前在水里浸泡10分鐘,浸泡后的稻殼倒入小型釀酒設備料桶內蒸至冒氣待20分鐘后鏟除,蒸過的稻殼要在當天用掉,夏天溫度偏高,時間長了容易發霉。

      2、準備發 酵料:

      一般小型釀酒設備做熟料釀酒的質料可以是整粒和粉末兩種,質料在蒸熟前要用水浸泡,冷水:大米或碎米浸泡6-12個小時,高粱和玉米浸泡24小時,小麥和稻谷4-6小時。熱水:大米2小時,高粱和玉米6小時。小麥和稻谷4小時。

      

    小型釀酒設備

     

      3、潤料階段:

      用小型釀酒設備釀酒,把現已破壞的糧食放一堆,正中挖一個凹處,放入百分之60的涼水,慢慢浸泡2小時后,再拌入百分之20的稻殼,再把糧食蒸熟.起鍋后,在攤上冷到30度以下,再拌酒曲。

      泡糧辦法:用10斤水然后放酒曲活 化30分鐘,在將其撒到糧食上面。)拌和均勻后可直接放入發 酵池內發 酵。

      將酒曲拌入已蒸熟的糧食上后,將糧食按15-30厘米的厚度攤在地面上進行糖化24小時后再放入發 酵池,糖化時要用溫度表丈量溫度不能超過38度,假如超過38度要翻動一下。

      放入發 酵缸或發 酵池里,用塑料薄膜密封。發 酵的第2至3天要查看溫度,超過38度要翻缸或許倒缸(從一缸倒入另一缸)。室內溫度20-38度7天就能夠釀酒。

      以上就是小型釀酒設備配槽的工藝流程,要知道配槽對釀酒設備釀酒至關重要,因此在配槽過程中,我們一定要規范操作,這樣釀出來的酒才會更好喝。

      更多詳情了解,釀酒設備,小型釀酒設備,釀酒設備廠家:www.whzj.net


    熱點新聞
    推薦產品

    網站導航

    • 小型釀酒設備
    • 釀酒設備廠家
    • 釀酒設備

    公司地址

    聯系電話:15638652752 ?? 15993561236 ?? 13733780411

    微信號:15638652752 ?? 15993561236 ?? 13733780411

    地址:河南省平頂山市高新區神馬大道與許南路交叉口向西200米路南(河南電氣裝備科技產業園院內)

    ?2017 河南欣順昊釀酒設備 ????版權所有 ???? 豫ICP備17018533號-2
    久久久97亚洲综合久久久久87
  • <div id="ywkks"><xmp id="ywkks">
  • <tbody id="ywkks"></tbody>
  • <li id="ywkks"><nav id="ywkks"></nav></li>