隨著技術的不斷發展,釀酒設備也在不斷的更新,通常新的設備會比老的設備,在性能、效率等方面有所提高。
但是我們在購買到新的釀酒設備后,不要以為是新的設備,就能直接釀酒,并且比以前設備釀出的酒品質高。我們在使用新的釀酒設備前,還需要先對這個設備進行調整做一些前期的操作。
1.我們在購買到新的設備后,需要根據設備的情況,將設備安裝好。建議在進行安裝時,將燃料的鍋爐安裝在外面,這樣也是考慮到在使用時減少環境的臟亂。
2.在使用前一定要對鍋爐進行殺毒。注意在鍋爐燒火時將蒸汽閥門打開。
3.在使用時要時時關注蒸汽柜的水位,如果沒有水需要及時加水。避免空燒事件的發生。
4.在使用之后,需要對排水槽進行清理。
為了能使酒的品質提高,我們在買到新的釀酒設備時,希望大家都能做到這幾個方面。
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